nouvelle de taille pour les gourmands : le fromage Philadelphia arrive dans nos rayons !
jusqu'ici, j'étais obligée de faire de la contrebande de Philadelphia, que je faisais importer d'Allemagne sous le manteau.
c'est en voyant la publicité que j'ai sorti mon parapluie histoire de faire la danse de la joie sous la pluie de ce mémorable mois de
juillet, bien que cette publicité présente plutôt ce fromage dans un registre plus salé que sucré, avec sa variante au concombre ou aux fines herbes par exemple.
néanmoins, il se chuchote dans la blogosphère que le Philadelphia est LE fromage idéal pour le cheeesecake ! Vous qui vous arrachiez
les cheveux à devoir choisir entre fromage blanc et fromage blanc, arrêtez de vous ruiner en perruques, et foncez dans votre rayon crèmerie.
une fois que vous aurez poussé les oeufs et les cornichons (pour ceux qui les gardent au frais) et réservé une place à ce nouveau
fromage, il ne reste plus qu'à trouver la meilleure recette de cheesecake, et à mon humble avis, elle est sur le blog Beau à la Louche :
Cheesecake décadent aux bananes, dégoulinant de caramel à
la touche de sel
testé et approuvé par la famille Fourmi au dernier repas de Noël ;)
... "eh bien", comme dirait la fourmi : "cuisinez, maintenant !"
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